lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 135386 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Etnik Arap Yemekleri >> Arap Sarması

Bölümler

1 adet Arap Sarması 9213 defa bakıldı


Er Can (26 Ağustos 2015)

Arap Sarması

250 gr. yağlı zırh kıyması
2 su bardağı pirinç
3 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salça
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı çemen
1 çay kaşığı karabiber
Bir tutam kimyon, pul biber, nane
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Asma yaprağı

Soğanı ve maydanozu ince kıyalım. Pirinci yıkayalım. Karıştırma kasesine yaprak ve limon tuzu hariç diğer i koyup elimizle karıştıralım. Yapraklara harcı koyup sarmaları saralım. Tercihen bakır bir tencereye dizelim. Üstüne porselen bir tabak kapatıp 3 bardak kaynar suyu ve limon tuzunu koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018