lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134537 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Sakatatlar >> Biberli Böbrek Sote

Bölümler

1 adet Biberli Böbrek Sote 14385 defa bakıldı


obur (29 Kasım 2014)

Biberli Böbrek Sote

Yarım kg kuzu böbreği
2 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı tereyağı

Böbrek kuşbaşı şeklinde doğranır. Biberler de kibrit çöpü biçiminde dilimlenir. Tavaya tereyağı konur, orta ateşte eriyince böbrekler atılır. Suyunu salmaya başlayana kadar kavrulur. Biberler atılır. Biberler de gevşemeye başlayınca tuz, karabiber ve kekik ilave edilir. Bir kaç dakika sonra ateşten alınır.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018