lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134537 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Sakatatlar >> Biberli Ciğer Kavurması

Bölümler

1 adet Biberli Ciğer Kavurması 9709 defa bakıldı


beyaz menekşe (16 Ekim 2014)

Biberli Ciğer Kavurması

Yarım kg dana ciğeri
4 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Ciğer kuşbaşı şeklinde doğranır. Biberlerin tohumları çıkarılır ve iri doğranır. Tavaya yağ konur ısınınca ciğerler atılır. Hızlı ateşte suyunu salmaya başlayınca biberler atılır. Biberler de gevşemeye başlayınca tuz eklenir. Bir kaç dakika sonra ateşten alınır.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018