lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 145033 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Et Yemekleri >> Zerdeçallı Çöp Şiş

Bölümler

1 adet Zerdeçallı Çöp Şiş 13835 defa bakıldı


medcezir (18 Eylül 2013)

Zerdeçallı Çöp Şiş

400 gram kuzu kuşbaşı et
2 domates
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı zerdeçal
Kekik, kimyon, karabiber

Öncelikle etleri oldukça küçük bir şekilde doğrayın. Üzerine zeytinyağı ve zerdeçalı döküp harmanlayın ve 20 dakika dinlendirin. Daha sonra çöp şiş çubuklarını suya yatırıp ıslatın ki pişerken yanmasın. Daha sonra küçük küçük doğradığınız etleri şişlere geçirin. Izgarada pişmeye bırakın. Bu arada domatesleri rendeleyip bir miktar zeytinyağı ve sarımsakla 5 dakika kadar pişirin. Etler pişince üzerine baharatları ekleyip hazırladığınız domates sosuna batırıp servis tabağına dizin. Sıcak olarak ikram edin.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2019