lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134537 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Sakatatlar >> Baharatlı Ciğer Tava

Bölümler

1 adet Baharatlı Ciğer Tava 103814 defa bakıldı


Nimet Hanım (10 Ekim 2006)

Baharatlı Ciğer Tava

Malzemeler:
Yarım kilogram dana ciğeri,
3 patates,
2 havuç,
4 dal taze soğan,
yarım demet maydanoz,
1 çay bardağı sıvıyağ
kekik,
pul biber
tuz.

Hazırlanışı:
Dana ciğerinin zarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayalım. Havucu ve patatesleri iri şekilde doğrayıp kızdırılmış sıvıyağda kızartalım. Ayrı bir tavada ciğerleri karıştırarak kavuralım. Delikli kepçe ile alarak patates ve havuçların üzerine ekleyelim. İçine kıyılmış taze soğanları, maydanozu, pul biberini, kekiği ve tuzu katıp karıştıralım. Arzuya göre lavaş ekmek ile servis yapabilirsiniz.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018