lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134537 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Balıklar >> AKYA TAVA

Bölümler

1 adet AKYA TAVA 21708 defa bakıldı


im (20 Eylül 2012)

AKYA TAVA

8 dilim akya filetosu
2 çorba kaşığı un
1/2 bardak rafine yağı
4 parça limon (veya 4 çorba kaşığı limon suyu)
1/2 limonun suyu
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta

Akyaları bir kaba koyup limon suyu ve tuzu üzerlerine altüst ederek serpiniz. Yumurtayı çukur bir kapta çırpınız. Balıkları evvelâ una, sonra yumurtaya bulayınız. Yağı tavaya koyup kızdırınız ve tavanın büyüklüğüne göre balıkları bir veya iki defada 2'şer dakika alt ve üstünü altın sarısı gibi kızartınız. Yağsız olarak, dantel kâğıt üzerinde veya tevzide, limon ve maydanoz yaprağı ile servis yapınız.

Not: Akya bir Akdeniz balığıdır, sert etlidir.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018