lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134600 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Sakatatlar >> Arpacık Soğanlı Ciğer

Bölümler

1 adet Arpacık Soğanlı Ciğer 56265 defa bakıldı


yaşar (30 Eylül 2011)

Arpacık Soğanlı Ciğer

300 gr. arpacık soğanı
1 adet kuzu ciğeri
2 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1'er çorba kaşığı domates ve biber salça
5 dal kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Arpacık soğanlarını tereyağında renkleri dönene dek sote edin. Üzerine kuşbaşı doğranmış ciğeri ekleyin ve suyunu salıp çekene dek soteleyin. Dövülmüş sarımsak, kimyon, salça, tuz ve karabiber katın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip 20-25 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz ekleyip ocaktan alın. Sıcak şekilde servis edin.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018