lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 137364 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Banvit Yemek Tarifleri >> Abanuş

Bölümler

1 adet Abanuş 5558 defa bakıldı


Yemek Tarifleri (27 Ağustos 2010)

Abanuş

200 gr Banvit Kırmızı Dana Kuşbaşı
2-3 adet çarliston biber (közlenmiş, ince kıyılmış)
3 adet domates (közlenmiş, ince kıyılmış)
4 adet patlıcan (közlenmiş, ince kıyılmış)
4 diş sarımsak (dövülmüş)
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)

Çarliston biber, domates, patlıcan, sarımsak, tuz ve karabiberi iyice karıştırıp, bir servis tabağına yayın.
Tereyağını ısıtıp, etleri katın. Hızlı ateşte ve karıştırarak, etler hafif kahverengi oluncaya kadar, yaklaşık 4-5 dak. soteleyin. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 7-8 dak. daha pişirin.
Etleri patlıcanların üzerine yerleştirip, servis yapın.
Çarliston biber, domates, patlıcan, sarımsak, tuz ve karabiberi iyice karıştırıp, bir servis tabağına yayın.
Tereyağını ısıtıp, etleri katın. Hızlı ateşte ve karıştırarak, etler hafif kahverengi oluncaya kadar, yaklaşık 4-5 dak. soteleyin. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 7-8 dak. daha pişirin.
Etleri patlıcanların üzerine yerleştirip, servis yapın.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018