lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134513 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Halk Yemek Tarifleri >> Tavuklu Mantarlı Börek

Bölümler

1 adet Tavuklu Mantarlı Börek 37526 defa bakıldı


Yemek Tarifleri (10 Ekim 2009)

Tavuklu Mantarlı Börek

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1.5 su bardağı su
1 paket krema mantar çorbası
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket tavuk harcı
Yeteri kadar karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü 1,5 su bardağı su ile haşlayın. Küçük parçalara bölün. Tavuk suyunda mantar çorbasını koyu olarak pişirip tavukları ekleyerek karıştırın. Karabiber ekleyin. Sıvı yağ ve sütü bir kasede karıştırın. Yufkanın her birini yayıp karışımdan sürün. İkiye katlayıp tekrar karışımdan sürün. 4 eşit üçgen parçaya kesin. Uç kısmına yeterince harç koyup kenarlarını kıvırıp rulo şekli verin. Tavuk harcını tabağa dökün. Börekleri hafifçe suyla ıslatıp tavuk harcına bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecedeki fırında pembeleşinceye kadar kızartıp sıcak olarak servise sunun.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018