lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 136151 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Doğu Anadolu Yemekleri >> Paça (Iğdır)

Bölümler

1 adet Paça (Iğdır) 62421 defa bakıldı


Saadet (24 Aralık 2008)

Paça (Iğdır)

Iğdır İl Kültür Turizm Müdürlüğü

İnek veya koyun ayakları
1 limon
2 diş sarımsak

Ayaklar kırılarak küçültülür. Derileri soyulup temizlenir. Eğer tüyler var ise ateşte ütülür. İyice yıkandıktan sonra düdüklü tencereye veya büyük bir tencereye yerleştirerek üzerini örtecek kadar su ve sarımsağı eklenir. Tuzu ilave edilerek, düdüklüde ise ocağa, tencerede ise tandıra yerleştirilir. İyice pişince ateşten alınır. Limon sıkılarak servis edilir.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018