lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134513 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Doğu Anadolu Yemekleri >> AÇMA YUFKA BÖREĞİ (Malatya)

Bölümler

1 adet AÇMA YUFKA BÖREĞİ (Malatya) 48007 defa bakıldı


Saadet (24 Aralık 2008)

AÇMA YUFKA BÖREĞİ (Malatya)

Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Üç adet yufka (yağlı yufka) açılır. İçi yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine bir kat kıyma et serilir. Üzerine üç yufka daha yerleştirilir. Bir kat daha kıyma serilir. Onun üzerine üç yufka daha serilir. Hepsinin üzerine karbonat, yağ, yumurta sarısı, yoğurt karışımından hazırlanmış malzeme sürülür. Bıçakla dilimlenir. Fırında kızarıncaya kadar pişirilir.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018