lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 134513 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Pilavlar >> Tavuklu Mantarlı Pilav

Bölümler

1 adet Tavuklu Mantarlı Pilav 42135 defa bakıldı


idil (24 Ekim 2008)

Tavuklu Mantarlı Pilav

20 adet mantar
1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Pirinç yarım saat ılık tuzlu suda ıslatılır. Sonra bol sudan geçirerek süzgece çıkarılır. Haşlanmış tavuk ve mantar doğranır. Tencereye yağ konur ve pirinç eklenir 5 dakika kavrulur. Tavuk ve tuz katılır. Ardından tavuk suyu gezdirilir. Kapak kapatılır. Kaynama noktasına gelince 10 dakika pişirilir. Kapakla tencere arasına emici kağıt konur, yarım saat demlendirdikten sonra servise sunulabilir.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018