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lezzetler.org >> Italiano >> Insalata >> INSALATA DI SPINACI

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1 risposte INSALATA DI SPINACI 1279 consultazioni


Mavi Ay (01 14 2008)

INSALATA DI SPINACI

Ingredienti:
Dosi per 4:
500 g spinaci
2 pomodori
300 g champignons
2 uova
4 fette pane integrale
2 cucchiai senape
olio
aceto
sale
pepe
aglio
peperoncino

Pulire gli spinaci scartando le foglie più dure, metterli crudi in una insalatiera con i funghi tagliati sottili, le uova sode a spicchi, i pomodori affettati. Fare una salsa con senape, olio, aceto, sale, pepe e versarla sulle verdure. Friggere il pane in olio, con aglio e peroncino, tagliarlo a quadretti, versarlo sugli spinaci e servire.


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