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1 risposte MARMELLATA DI CEDRI 3594 consultazioni


Mavi Ay (11 13 2009)

MARMELLATA DI CEDRI

1 kg di cedri non trattati
800 g di zucchero
1 arancia non trattata
1 limone non trattato

Pelare a vivo gli agrumi. Tenere da parte la scorza del limone (solo la parte gialla), tagliarla a filetti e farla bollire in acqua. Mettere i frutti interi nel boccale e frullare 10 sec vel 5. Aggiungere lo zucchero cuocere 60 min 100° vel 2. Unire la scorza del limone scolata e cuocere 20 min temp varoma vel 1. Invasare chiudere bene e capovolgere.


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