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lezzetler.org >> Italiano >> Polpetta >> POLPETTINE AL SUGO CON POMODORI AROMATIZZATI

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1 risposte POLPETTINE AL SUGO CON POMODORI AROMATIZZATI 4229 consultazioni


Mavi Ay (11 03 2009)

POLPETTINE AL SUGO CON POMODORI AROMATIZZATI

Ingredienti:
300 g di pollo
100 g di mortadella
100 g di pangrattato
100 g di latte
un uovo intero
uno spicchio d'aglio
50 g d'olio
300 g di passata di pomodoro
un mis. D'acqua
origano e sale
10 pomodorini
30 g di pangrattato aromatizzato.

Inserire nel boccale con lame in movimento vel 6 pollo e mortadella: 20 sec vel 6. Aggiungere pangrattato, uovo, latte e sale: 20 sec vel 4. Formare delle polpettine e disporle nel cestello. Tagliare a metà i pomodorini, privarli dei semi, riempirli col pangrattato aromatizzato e posizionarli nel Varoma. Introdurre nel boccale aglio, olio, origano e sale: 3 min 100° vel 4. Unire la passata di pomodoro, l'acqua, inserire il cestello con le polpettine e posizionare il Varoma con i pomodorini ripieni: 30 min varoma vel 4. Terminata la cottura sistemare tutto in un piatto da portata e servire.


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