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lezzetler.org >> Italiano >> Verdura >> ASPARAGI GRATINATI

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1 risposte ASPARAGI GRATINATI 2068 consultazioni


aysel (10 01 2007)

ASPARAGI GRATINATI

Ingredienti:
1 kg asparagi
200 ml besciamella pronta
parmigiano grattugiato
burro
sale

Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.
Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.


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