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1 risposte ANTIPASTO SAPORITO 2310 consultazioni


Mavi Ay (04 22 2009)

ANTIPASTO SAPORITO

Ingredienti per 6 persone
300 g insalata mista (anche rucola)
80 g pecorino sta≠gionato a scaglie
2-3 coste di sedano bianco
1 pezzet≠to di salame felino magro
noci fresche tritate grossola≠namente
aceto balsamico di Modena
olio extravergine d?oliva
sale
pepe

Mescolare tutti gli ingredienti, dopo averli ben sminuzzati, quindi condirli, sempre rigirando. Ridurre a un trito grossolano il salame felino e aggiungerlo come ultimo ingrediente.


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