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lezzetler.org >> Italiano >> Insalata >> INSALATA DI PASTA E FUNGHI

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1 risposte INSALATA DI PASTA E FUNGHI 1258 consultazioni


Mavi Ay (02 05 2009)

INSALATA DI PASTA E FUNGHI

Ingr. x 4:
50 g di salsa di soia,
50 g di olio di soia o d'oliva,
succo di 2 limoni,
30 g basilico,
30 g prezzemolo,
300 g finghi misti,
300 g di pasta corta,
sale,
pepe.

Preparazione:
Inserire nel boccale olio, prezzemolo, basilico, salsa di soia e succo di limone: 30 sec turbo. Versare la salsa in una zuppiera. Disporre i funghi lavati e tagliati nel varoma, salare e pepare. Inserire nel boccale un lt d'acqua: 10 min 100° vel 1. Quando l'acqua bolle posizionare il varoma sul boccale: 15 min varoma vel 1. Togliere il varoma e versare i funghi nella salsa e lasciar raffreddare. Dal foro del coperchio versare la pasta nel boccale e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° vel 1. Scolarla e versarla nella zuppiera sui funghi e la salsa, mescolare bene e servire decorando con basilico fresco.


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