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lezzetler.org >> Italiano >> Uovo >> FRITTATA DI PASTA

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1 risposte FRITTATA DI PASTA 1653 consultazioni


Mavi Ay (11 05 2008)

FRITTATA DI PASTA

Ingredienti:
Per 4
persone:
200 g pasta avanzata
4 uova intere
parmigiano
grattugiato
olio
burro
sale

Mettete in una terrina le uova intere con un pizzico di sale, un po' di parmigiano grattugiato e sbattete bene il tutto, unite la pasta avanzata e mescolale. Mettete al fuoco una padella con olio e burro, fateli rosolare e versalevi il composto; friggelelo da una parte e dall'altra fino a ottenere una bella frittata dorata. Servitela calda su un piatto rotondo di portata.


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