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lezzetler.org >> Italiano >> Pesce >> NASELLO ALLA PROVOLA

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1 risposte NASELLO ALLA PROVOLA 1262 consultazioni


Mavi Ay (10 16 2008)

NASELLO ALLA PROVOLA

Dosi per 4:
1 nasello da circa 600 g
100 g provola affumicata
1 uovo
burro
olio
farina
1 foglia alloro
sale

Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro.
Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire.


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