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lezzetler.org >> Italiano >> Pesce >> NASELLO AL LATTE

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1 risposte NASELLO AL LATTE 1811 consultazioni


Mavi Ay (10 16 2008)

NASELLO AL LATTE

Ingredienti:
Dosi per 4:
8 trance nasello
50 g burro
latte
sale
pepe
rosmarino
salvia

Fate rosolare velocemente il nasello nel burro da entrambi i lati; salate, pepate, coprite di latte, aggiungete un po' di salvia e di rosmarino e portate a cottura a fuoco basso fino a quasi completo assorbimento del latte. Di tanto in tanto smuovete le trance di nasello, ma fatelo con attenzione per non romperlo.


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