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1 risposte ALICI AMMOLLICATE 2507 consultazioni


Mavi Ay (09 19 2008)

ALICI AMMOLLICATE

Ingredienti:
Dosi per 4:
750 g alici
2 spicchi aglio
1 dl olio
prezzemolo
pangrattato
sale
pepe

Spinare le alici ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato.
Coprire con un altro strato di alici e condirlo come il primo. Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti.


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