lezzetler.org (Italiano)

Banu Atabay's it.lezzetler.net site in 7780 ricette

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Italiano >> Insalata >> INSALATA DI MOZZARELLA

Categoria

1 risposte INSALATA DI MOZZARELLA 1147 consultazioni


Mavi Ay (05 10 2008)

INSALATA DI MOZZARELLA

Ingredienti:
Per 4 persone:
2 mozzarelle
6 pomodori perini
8 olive nere
8 olive verdi
2 uova
1/2 peperone giallo
basilico
pasta d'acciughe
aglio
olio
sale
pepe nero in grani

Fate rassodare le uova per 10 minuti, raffreddatele e poi sgusciatele. Lavate i pomodori, il peperone e asciugateli. In un'insalatiera tagliate a fette rotonde i pomodori e le mozzarelle, le uova sode e il peperone a listarelle, mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete qualche grano di pepe nero. Condite con l'olio nel quale avrete sciolto la pasta d'acciughe, tanta quanta ne gradite, e alla fine cospargete con le olive snocciolate tagliate a pezzetti, il basilico pulito e tritato e lo spicchio di aglio. Lasciate a riposare l'insalata in luogo fresco per circa 1 ora.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2019