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üzer (09 21 2007)

Crepes a la babel

1 Becher Erdbeeren
1 Flasche Erdbeerlikör
200 g Leber
250 g BARILLA Nudeln
1 Paprika Rot
1 Glas FERRERO Nutella
1 Becher Mandeln

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gebratene Leber mit Zwiebel-Paprikakonfit Dessert: Crepes a la babel Zubereitung des Dessert: Crepes a la babel
Für den Teig 2 El Mehl, 2 Eigelb, 1/4 l. Milch und1 EL Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Die kleingehackten Mandeln in einer Pfanne mit Öl kurz anbraten, den Teig dünn darüber geben, einseitig anbraten und im Ofen weitergaren lassen. Die Erdbeeren halbieren, mit Zucker und einem 1/2 Fläschen Erdbeerlikör vermengen. Die Erdbeeren um die zwei trichterförmig gerollten Crepes drapieren.


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