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üzer (09 20 2007)

Capuccino von Banane und Pflaumen

1 Avocado
1 Banane
1 Becher Haselnüsse
200 g Putenschnitzel
6 Pflaumen
100 g Schinken gekocht
500 g BARILLA Tagliatelle

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gegrilltes Putensteak auf Tagliatelle mit Avocadosauce Dessert: Capuccino
von Banane und Pflaumen
Zubereitung des Dessert: Capuccino von Banane und Pflaumen
Die Haselnüsse mahlen. Weißwein mit Honig und Zimt in einem Topf aufsetzen. Die Banane in Scheiben schneiden, die Pflaumen entkernen und in Streifen schneiden. Beides zu dem Weißweinsud geben und einkochen lassen. Etwas von den gemahlenen Nüssen hinzufügen. Etwas Sahne schlagen und mit dem Rest der Nüsse und einem Schuß. Das Kompott in eine Tasse füllen, mit der Sahne bedecken und mit Kakaopulver bestäuben.


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