lezzetler.org (Deutsch)

Banu Atabay's de.lezzetler.net site in 5696 rezepte

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Deutsch >> Früchte >> Apfel-Marzipan-Röllchen

Kategorie

1 antworten Apfel-Marzipan-Röllchen 2080 aufrufe


üzer (09 14 2007)

Apfel-Marzipan-Röllchen

1 Apfel grün
1 Schale Champignons braun
1 Fenchel
5 Feigen
1 Kaninchenrücken
1 Bd. Möhren
1 Becher Marzipan
2 Süsskartoffeln

Den geschälten Apfel fein würfeln, in Butter und Zucker karamelisieren und mit einem Schuß Calvados ablöschen. Aus Vollei, Milch, Mehl, Vanillezucker und Zucker einen Pfannkuchenteig zubereiten und in Butter ausbacken. Den gebackenen Pfannkuchen mit Marzipanscheiben belegen, mit den karamelisierten Apfelstücken bedecken und einrollen.
Für die Soße Joghurt mit Zucker, Honig und Zitronensaft verfeinern und als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen. Den gefüllten Pfannkuchen in der Tellermitte anrichten und mit Puderzucker, Kakaopulver und Minzblättern servieren.


Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018