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alperA (08 11 2008)

Backofenkartoffeln

Zutaten (für 4 Portionen)
2 kg Kartoffeln
2 TL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprika

Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und nicht zu klein würfeln (ca. 2 cm).
In einer großen Schüssel mit dem Olivenöl vermischen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei 200°C auf mittlerer Schiene ca 20-30 Min. braten.


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