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lezzetler.org >> Deutsch >> Früchte >> Banana Foster

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alperA (08 02 2008)

Banana Foster

Zutaten (für 6 Portionen)
60 g Butter
150 g braunen Zucker
3/4 TL Zimt
1/2 TL gemahlene Nelken
3 Bananen
1 Packung (250 ml) Vanilleeis

Zubereitung
In einer grossen Pfanne Butter bei geringer Wärmezufuhr schmelzen lassen. Zucker, Zimt, Nelken zufügen. Alles zu einer cremigen Masse verrühren und ca. 5 Min. lang erwärmen.
Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in 2 Stücke schneiden. Bananenstücke in der Sauce ca. 5 Min. ziehen lassen.
Vanilleeis auf Tellern portioniert anrichten, Bananenstücke dazulegen und Soße darübergießen.


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