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Çetin Odak (07 11 2007)

Bananen- Himbeer- Püree an Wan tan

2 Bananen
1 Schale Himbeeren
1 Dos. Kokoscreme
100 g Parmaschinken
1 Paprika Rot
200 g Schweineschnitzel
1 Bd. Salbei
1 Zucchini grün
250 g Wan Tan Teig gefroren
1 Zucchini gelb

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Exotisches Saltimbocca Dessert: Bananen- Himbeer- Püree an Wan tan
Zubereitung des Dessert: Bananen- Himbeer- Püree an Wan tan
Die Wan Tan Teigblätter fritieren, auf einem flachen Teller anrichten und mit Salz und Puderzucker bestreuen. Bananen und einen Teil der Himbeeren pürieren, mit Zucker abschmecken und in einer Schale auf der Mitte des Tellers plazieren. Als Verzierung von dem Rest der Himbeeren Mark herstellen.


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