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lezzetler.org >> Deutsch >> Reis >> Balkan- Reispfanne

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alperA (07 28 2008)

Balkan- Reispfanne

Zutaten (für 1 Portion)
30 g Langkornreis
75 g Schnitzel
1 TL (5 g) Öl
150 g TK-Balkan-Gemüse
1 EL Tomaten-Chili-Sauce
Salz
Edelsüß-Paprika

Zubereitung
Knapp 100 ml Salzwasser aufkochen. Reis darin zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen.
Fleisch waschen, abtupfen und in Streifen schneiden. Im heißen Öl braun anbraten, würzen. Gefrorenes Gemüse und 2 EL Wasser zufügen. 5-7 Minuten dünsten.
Reis und Gemüse mischen. Mit Chilisoße abschmecken.


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