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alperA (06 11 2008)

Gefülltes Fladenbrot

Zutaten (für 4 Portionen)
200 g Schafskäse 20% F.i.Tr.
1 Fladenbrot
300 g Tomaten
2 EL Olivenöl
Kräuter
Salz
Pfeffer

Zubereitung
Das Fladenbrot quer aufschneiden und beide Hälften mit je 1 El Olivenöl bestreichen. Tomaten und Schafskäse in Scheiben schneiden und auf die eine Brothälfte legen, salzen, pfeffern und mit Kräutern bestreuen. Andere Borthälfte oben drauf und im Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.


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