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alperA (06 11 2008)

Chicken Nuggets mit Aprikosen-Salsa Dip

Zutaten (für 8 Portionen)
1000 g Hähnchenbrustfilet
3 EL Zitronensaft
100 g Tortilla Chips
1 Btl. Maggi Fix für Hackbraten
2 EL Sonnenblumenöl
200 ml Maggi Texicana Salsa (1/2 Flasche)
100 g Aprikosenkonfitüre

Zubereitung
Filet waschen, trocknen und in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Zitronensaft mischen. Tortilla Chips zerbröseln, mit Hackbratenfix mischen, Fleisch zufügen und vermischen, bis alles mit Panade bedeckt ist. In der Pfanne Öl erhitzen, Fleisch portionsweise braten. Für den Dip die Salsa mit der Konfitüre verrühren.


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