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lezzetler.org >> Deutsch >> Geflügel >> Frikadelle auf Szegediner Art

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alperA (04 12 2008)

Frikadelle auf Szegediner Art

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Zutaten (für 4 Portionen)
12 g Sonnenblumenöl
500 g Putenbrust und Hackfleisch daraus
machen
100 g Zwiebeln
250 g Sauerkraut
150 g Tomaten
75 g Joghurt 0,1 % Fett
75 g Knorr fix für Hackfleisch

Zubereitung
Fix für Hackfleisch in 1/8 l Wasser anrühren, Hackfleisch zugeben und vermengen.Frikadellen formen in Öl ca. 4 Min.
auf jeder Seite anbraten. Zwiebeln klein würfeln und mit dem Sauerkraut und 1/8 l Wasser 20 Min.dünsten.Tomaten brühen,Häuten und in Würfel schneiden. Alles auf Tellern anrichten und mit Joghurt garnieren.


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