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1 respuestas BERENJENAS RELLENAS DE QUESO 2200 lecturas


AyGölgesi (05 28 2007)

BERENJENAS RELLENAS DE QUESO

Ingredientes:
• Berenjenas
• Queso en lonchas
• sal
• huevos
• pan rallado
• y aceite de oliva.

Elaboración:
1. Se pelan las berenjenas y se procede a filetearlas en sentido longitudinal,
2. Se espolvorea con sal y se le pone una loncha de queso entre dos filetes de berenjena, procurando hacer un pareado.
3. Sumergir en huevo y se pasar por el pan rallado
4. Freír en aceite bien caliente.


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