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1 respuestas Angulas a la Bilbaina 1861 lecturas


billur (11 01 2008)

Angulas a la Bilbaina

Ingredientes (4 personas):
125 ccs de aceite de oliva
4 dientes de ajo
4 guindillas picantes
600 gramos de angulas

Instrucciones de elaboración:
Se pone una cazuela de barro al fuego con aceite de oliva hasta que esté muy caliente, se le agregan los ajos partidos en láminas y un poquito de guindilla.
Se vuelcan las angulas y se revuelven un poquito con tenedor de madera.
Se retiran e inmediatamente se sirven individualmente tapadas con un platito.


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