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1 respuestas Anchoas con anchoas en salazón 2248 lecturas


billur (07 03 2008)

Anchoas con anchoas en salazón

Anchoas,
vinagres y sidra,
aceites de oliva y girasol,
anchoas en salazón,
pimiento del piquillo,
pan tostado.

Sobre una base de pan tostado, colocamos unos lomos de anchoa marinada y sobre éstos un lomo de anchoa en salazón y una tira de pimiento del piquillo. Adornamos con cebollita picada finamente y macerada en limón.


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