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lezzetler.org >> Español >> Carnes >> Bola de carne

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1 respuestas Bola de carne 2298 lecturas


billur (07 02 2008)

Bola de carne

Harina,
leche,
mantequilla,
pimiento del piquillo,
carne picada,
verduras variadas,
pasta Orly.

Se hace una salsa bechamel (harina, leche y mantequilla) y se le añade el pimiento troceado, la carne picada y las verduras salteadas. Se deja enfriar y se hacen bolas con la masa. Se rebozan en la pasta Orly y se fríen en abundante aceite.


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