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1 respuestas Mousse de Melón a la Frambuesa 10394 lecturas


Mavi Ay (07 28 2010)

Mousse de Melón a la Frambuesa

Ingredientes:
1 melón mediano
250 gr. de nata montada azucarada
50 gr. de almendras picadas
200 gr. de frambuesas o fresas

Preparación:
Cortar uno de los casquetes del melón, eliminar las semillas y los filamentos y extraer delicadamente la pulpa. Pasarla por un colador.
Ponerla en un recipiente junto con la nata, las almendras, las frambuesas lavadas y secas. Mezclar con cuidado.
Llenar el melón con la mezcla preparada e introducirlo en el frigorífico hasta el momento de servir.


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