lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 133916 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Çerkez Yemekleri >> Çerkez Salatası

Bölümler

2 adet Çerkez Salatası 129313 defa bakıldı


sinan (26 Mart 2007)

Çerkez Salatası

Malzeme
1,5 su bardağı ceviz içi (Çekilmiş)
2 su bardağı tavuk suyu
3 diş sarımsak (Ezilmiş)
1 adet tavuk eti (Pişmiş, küçük küçük parçalanmış)
500 gr. taze fasulye (Çapraz şekilde kesilip haşlanmış)
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 adet ekmek içi (Islatılıp sıkılmış)
2 adet kırmızı çarliston biber (Kibrit çöpü gibi kesilmiş)
2 çorba kaşığı Altın Hasat Zeytinyağı

Hazırlanışı
• Çukur bir kap içine tavuk suyunu, ceviz içini, ekmeği ve sarımsağı koyup, iyice karıştırın ve sos haline getirin.
• Tavuk etini, fasulyeyi, tuzu, biberi, çarliston biberini ilave edip kaşıkla karıştırın. Lezzetini kontrol edin.
• Servis tabağına koyun ve etrafını arzuya göre süsleyin.
• Diğer bir kapta yağı kızdırıp, üzerine kırmızı biberi ekleyin.
• Renk alınca kaşıkla salatanın üzerinde gezdirerek servis yapın



Büşra (24 Haziran 2008)

Çerkez Salatası

4 adet tavuk göğüs eti
2 adet bayat ekmek içi
100 gram ceviz içi
4 diş sarımsak
Yarım bardak ayçiçek yağı
Az kırmızı toz biber
Tuz

Tavukları suda haşlayın. Etlerini ufak ufak ayıklayın. Ekmek ufalayın, diğer bütün malzemeleri ufaltarak hepsini karıştırın, servise hazırdır.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018