lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 119042 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Doğu Anadolu Yemekleri >> Arapgir Pişisi (Malatya)

Bölümler

1 adet Arapgir Pişisi (Malatya) 13502 defa bakıldı


şadi (25 Kasım 2015)

Arapgir Pişisi (Malatya)

1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
Nişasta (açmak için)
Sıvı yağ (kızartmak için)
Pudra şekeri (üzeri için)
Aldığı kadar un

Yumurta, yoğurt ile karıştırılır. Un konulur karbonat ilave edilir üzerine sirke dökülür. Yoğurulur.
Gerekirse biraz su konulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz iriliğinde hamur alınır ve cay tabağı büyüklüğünde açılır. Kızgın yağda kızartılır. Üzerine pudra şekeri veya şerbet dökülür. Servis tabağına alınır.

Not: Yeni anne olmuş (lohusalar) kadınlarımıza özel bir ikram olarak sunulan güzel bir geleneğimizdir.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2017