lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 108010 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Çörek Tarifleri >> ELMALI POĞAÇA

Bölümler

BÜTÜN BÖLÜMLER
YEMEK FOTOĞRAFLARI
Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri (864 adet)
Çorba Tarifleri (4455 adet)
Salatalar (4940 adet)
Makarnalar (1611 adet)
Pilavlar (2358 adet)
Yumurta Yemekleri (1221 adet)
Sebze Yemekleri (4894 adet)
Zeytinyağlılar (851 adet)
Dolmalar (2427 adet)
Baklagiller (578 adet)
Et Yemekleri (2670 adet)
Kebaplar (1743 adet)
Köfteler (2928 adet)
Sakatatlar (580 adet)
Galeriler (59 adet)
Tavuk Yemekleri (2508 adet)
Balıklar (2209 adet)
Soslar (797 adet)
Reçeller Marmelatlar (630 adet)
Hoşaflar Kompostolar (319 adet)
Turşular Konserveler (704 adet)
Diğer Yemek Tarifleri (167 adet)
Osmanlı Yemekleri (784 adet)
Diyet (956 adet)
Bebek Yemek Tarifleri (474 adet)
Vejetaryen Yemek Tarifleri (213 adet)
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri (2807 adet)
Kurabiye Tarifleri (3196 adet)
Pasta Tarifleri (3454 adet)
Hamur İşleri (3563 adet)
Börek Tarifleri (3299 adet)
Çörek Tarifleri (1686 adet)
Şerbetli Tatlı Tarifleri (2358 adet)
Sütlü Tatlılar Pelteler (2716 adet)
Meyve Tatlıları (1486 adet)
Helvalar (418 adet)
Dondurmalar (468 adet)
Kanepeler (1740 adet)
İçecekler (763 adet)
Şekerlemeler (441 adet)
Tatlı Soslar (89 adet)
Diğer İkram Tarifleri (398 adet)
Yöresel Tarifler
Güneydoğu Anadolu Yemekleri (915 adet)
Doğu Anadolu Yemekleri (1441 adet)
Karadeniz Yemekleri (1597 adet)
Marmara Yemekleri (666 adet)
Ege Yemekleri (940 adet)
Akdeniz Yemekleri (2101 adet)
İç Anadolu Yemekleri (1183 adet)
Etnik Mutfaklar
Etnik Arap Yemekleri (73 adet)
Arnavut Yemekleri (111 adet)
Boşnak Yemekleri (75 adet)
Çerkez Yemekleri (142 adet)
Ermeni Yemekleri (27 adet)
Kürt Yemekleri (60 adet)
Laz Yemekleri (58 adet)
Levanten Yemekleri (17 adet)
Makedon Yemekleri (25 adet)
Pomak Yemekleri (195 adet)
Roman Yemekleri (13 adet)
Rum Yemekleri (48 adet)
Rumeli Yemekleri (71 adet)
Süryani Yemekleri (21 adet)
Tatar Yemekleri (60 adet)
Türkmen Yemekleri (28 adet)
Yahudi Yemekleri (47 adet)
Yörük Yemekleri (65 adet)
Diğer Etnik Yemekler (54 adet)
Dünya Mutfağından Tarifler
Alman Yemekleri (257 adet)
Amerikan Yemekleri (230 adet)
Arap Yemekleri (367 adet)
Avusturya Yemekleri (140 adet)
Azeri Yemekleri (73 adet)
Çin Yemekleri (342 adet)
Diğer Ülkelerin Yemekleri (849 adet)
Fransız Yemekleri (2047 adet)
Hint Yemekleri (145 adet)
İngiliz Yemekleri (225 adet)
İspanyol Yemekleri (230 adet)
İsveç Yemekleri (44 adet)
İsviçre Yemekleri (44 adet)
İtalyan Yemekleri (1230 adet)
Japon Yemekleri (76 adet)
Kore Yemekleri (96 adet)
Macar Yemekleri (73 adet)
Meksika Yemekleri (163 adet)
Romen Yemekleri (25 adet)
Rus Yemekleri (144 adet)
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri (152 adet)
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri (145 adet)
Arçelik Yemek Tarifleri (109 adet)
Arzum Yemek Tarifleri (29 adet)
Aytaç Yemek Tarifleri (195 adet)
Banvit Yemek Tarifleri (576 adet)
Borcam Yemek Tarifleri (159 adet)
Dardanel Yemek Tarifleri (45 adet)
Duru Bulgur Yemek Tarifleri (116 adet)
Emsan Yemek Tarifleri (173 adet)
Eti Yemek Tarifleri (93 adet)
Fairy Yemek Tarifleri (1191 adet)
Feast Yemek Tarifleri (54 adet)
Fritolay Yemek Tarifleri (108 adet)
Halk Yemek Tarifleri (894 adet)
Keskinoğlu Yemek Tarifleri (261 adet)
Knorr Yemek Tarifleri (1059 adet)
Komili Yemek Tarifleri (170 adet)
Koska Yemek Tarifleri (112 adet)
Lezita Yemek Tarifleri (55 adet)
Luna Yemek Tarifleri (103 adet)
Maggi Yemek Tarifleri (450 adet)
Maret Yemek Tarifleri (136 adet)
Migros Yemek Tarifleri (1086 adet)
Milupa Bebek Maması Tarifleri (88 adet)
Moulinex Yemek Tarifleri (66 adet)
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri (53 adet)
Orkide Yemek Tarifleri (40 adet)
Penguen Yemek Tarifleri (129 adet)
Philips Yemek Tarifleri (89 adet)
Pınar Yemek Tarifleri (884 adet)
Piyale Yemek Tarifleri (94 adet)
Sana Yemek Tarifleri (7592 adet)
Selva Yemek Tarifleri (73 adet)
Sinbo Yemek Tarifleri (67 adet)
SuperFresh Yemek Tarifleri (42 adet)
Sütaş Yemek Tarifleri (160 adet)
Tamek Yemek Tarifleri (68 adet)
Tefal Yemek Tarifleri (232 adet)
Tukaş Yemek Tarifleri (103 adet)
Ülker Yemek Tarifleri (2563 adet)
Yonca Yemek Tarifleri (287 adet)
Yörsan Yemek Tarifleri (45 adet)
Yuva Maya Yemek Tarifleri (209 adet)

5 adet ELMALI POĞAÇA 356129 defa bakıldı


Canan (14 Aralık 2006)

ELMALI POĞAÇA

ÜSTÜ İÇİN:
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
ELMALI HARÇ İÇİN:
3 adet elma
3 yemek kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı ceviz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tarçın
MALZEMELERİ:
125 gr yumuşak margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Kabuklarını soyduğumuz elmaları rendeleyin. Şeker, ceviz içi ve tarçınla karıştırın. Bir kapta yoyurt, sıvıyağ, un ve kabartma tozunu yoğurarak, yumuşak bir hamur elde edin. Ufak parçalar kopararak, poğaça gibi elmalı harç koyarak biçimlendirin. Tepsiye dizerek 150 derecede üzeri kızarmadan pişirin. Pudra şekeri ve tarçınnı karıştırarak, poğaçalara serpin.



Perihan Erek (12 Ağustos 2007)

Elmalı poğaça

İçi için:
3. adet elmanın rendesi,
4 çorba kaşığı tozşeker,
biraz tarçın.
Hamuru için:
2 çorba kaşığı yoğurt,
1 paket margarin,
2 çorba kaşığı tozşeker,
1 tatlı kaşığı karbonat,
aldığı kadar un,
üzerine serpmek için pudraşekeri

önce rendelenmiş elmaları, tarçın ve şekeri uygun bir tencereye alın. Elmalar suyunu salana kadar hafif ateşte pişirin.
Hamuru, tüm malzeme ve aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamına gelene kadar bir süre yoğurun. Bu poğaçayı yaparken, hamurda dikkat etmeniz gereken nokta, içine kattığınız margarinin eritilmiş değil, oda sıcaklığında bir süre bekletilerek yumuşatılmış olmasıdır. Daha sonra büyücek birer ceviz iriliğine getirdiğiniz hamurları ufak ufak açarak bir el büyüklüğünde hamur parçaları elde edin.
İçine elmalı içi doldurun ve rulo haline getirin. Hazırladığınız minik ruloları yağladığınız tepsiye dizin. (Yaklaşık 12 adet olacak poğaçaları çok sıkışık dizmeyin çünkü piştikçe büyüyeceklerdir.) Soğuk fırına vereceğiniz elmaları poğaçaları soğuduktan sonra üzerlerine istediğiniz kadar pudraşekeri dökerek servis yapabilirsiniz.

ML® Tatlı S Çörek için tıklayınML® Çeyrek Poğaça için tıklayın



Şi'ra (08 Kasım 2009)

ELMALI POĞAÇA

MALZEMESİ
3,5 Su bardağı un
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Küçük paket eritilmiş margarin (125 gramlık)
1 Çay kaşığı karbonat
İÇİ İÇİN:
4 Adet ekşi elma rendesi
4 Çorba kaşığı toz şeker
4 Kaşık dövülmüş ceviz
1 Tatlı kaşığı tarçın karışımı

YAPILIŞI
1.Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız.
2.Yağları ve yoğurdu ilâve ederek hamur yapınız.
3.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle veya merdane ile, yarım santimetre kalınlığında yuvarlaklar açınız.
4.Aralarına, verilen malzemesinden karıştırılarak hazırlanmış elmalı içi koyarak kapatınız.
5.Yağlı fırın tepsisine diziniz.
6.Orta ısı derecesindeki fırında pişiriniz.
7.Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapınız.

ML® Kakaolu Tatlı Poğaça için tıklayınML® Latin Çöreği için tıklayın



Dara'lı (14 May 2010)

Elmalı Poğaça

4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1+1/2 paket kabartma tozu
1 paket margarin
2 adet yumurta
2 adet orta boy elma
1 çay kaşığı tarçın
1 fincan kırılmış fındık
1 fincan toz şeker

Hamuru için; un, pudra şekeri, kabartma tozu, margarin ve yumurta bir kabın içinde karıştırılarak yoğrulur.
İçi için; elmalar soyularak kuşbaşı şeklinde doğranır ve şekerle birlikte kavrulur. Ocaktan indirdikten sonra tarçın ve fındık da ilave edilir.
Hamur merdane ile açılarak yuvarlak küçük kalıplarla bastırılır. Hamur, içine elma karışımı konulduktan sonra kenarlarından poğaça biçiminde kapatılır.
185 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirilip soğutulduktan sonra üzerine pudra şekeri ilave edilir ve servis tabaklarına alınır.

ML® Paket Poğaçası için tıklayın

ML® Mısır Unlu Poğaça (görsel)



sarı kafa (26 Temmuz 2016)

Elmalı Poğaça

125 gr eritilip ılıtılmış bitkisel margarin
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 adet orta boy tatlı elma
3 yemek kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
2 çay kaşığı toz tarçın
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
3 çay kaşığı toz tarçın

Eritip ılıttığınız margarini ve yoğurdu derin bir kaba koyup sıvıyağı ilave ettikten sonra kabartma tozunu serpiştirin. Son olarak unu da azar azar ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak ve elinize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur elinize yapışırsa birkaç kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru toplayıp oda sıcaklığında bekletin. Diğer taraftan, soyduğunuz elmaları derin bir kaba rendeleyin. Üzerine tozşeker, toz tarçın ve çekilmiş ceviz içini serpiştirip karıştırarak bir kenarda bekletin. Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın. Hamurların üzerine bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların üzerine elmalı harçtan yarımşar yemek kaşığı koyup D şeklinde koparttıktan sonra bastırarak uçlarını yapıştırın. Fırın tepsisini fındık büyüklüğündeki yumuşak margarinle yağlayıp hazırladığınız poğaçaları aralıklı olarak tepsiye yerleştirin. Poğaçaları 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında kenarları hafifçe kızarıncaya kadar, 30 dakika pişirip çıkarın. Sıcak poğaçaları hazırlayıp bir tabağa koyduğunuz tarçınlı pudra şekerine bulayın. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2016