lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 119042 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Çorba Tarifleri >> Anadolu Rüzgarı Çorbası

Bölümler

1 adet Anadolu Rüzgarı Çorbası 20506 defa bakıldı


hayriye arslan (13 Nisan 2012)

Anadolu Rüzgarı Çorbası

4 adet kuzu incik
1 su bardağı nohut
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
10 su bardağı et suyu
2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı

Kuzu incik bol suda haşlanır. Soğan çentilir ve tereyağında çevrilir, salça katılır. Üzerine haşlanmış nohut, mercimek ve yıkanmış bulgur eklenir. Et suyu bırakılır. Tuz serpilir. Et didiklenir ve çorbaya konur. Bir taşım karıştırarak pişirilir.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2017