lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 92766 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Boşnak Yemekleri >> RİBİSA

Bölümler

BÜTÜN BÖLÜMLER
YEMEK FOTOĞRAFLARI
Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri (700 adet)
Çorba Tarifleri (4001 adet)
Salatalar (4130 adet)
Makarnalar (1298 adet)
Pilavlar (2094 adet)
Yumurta Yemekleri (1084 adet)
Sebze Yemekleri (4260 adet)
Zeytinyağlılar (799 adet)
Dolmalar (2076 adet)
Baklagiller (503 adet)
Et Yemekleri (2434 adet)
Kebaplar (1536 adet)
Köfteler (2489 adet)
Sakatatlar (537 adet)
Tavuk Yemekleri (2237 adet)
Balıklar (2027 adet)
Soslar (762 adet)
Reçeller, Marmelatlar (595 adet)
Hoşaflar, Kompostolar (297 adet)
Turşular, Konserveler (657 adet)
Diğer Yemek Tarifleri (147 adet)
Osmanlı Yemekleri (691 adet)
Diyet (808 adet)
Bebek Yemek Tarifleri (429 adet)
Vejetaryen Yemek Tarifleri (187 adet)
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri (2363 adet)
Kurabiye Tarifleri (2720 adet)
Pasta Tarifleri (2971 adet)
Hamur İşleri (2788 adet)
Börek Tarifleri (2886 adet)
Çörek Tarifleri (1441 adet)
Şerbetli Tatlı Tarifleri (2115 adet)
Sütlü Tatlılar, Pelteler (2339 adet)
Meyve Tatlıları (1300 adet)
Helvalar (354 adet)
Dondurmalar (445 adet)
Kanepeler (966 adet)
İçecekler (674 adet)
Şekerlemeler (389 adet)
Tatlı Soslar (81 adet)
Diğer İkram Tarifleri (354 adet)
Yöresel Tarifler
Güneydoğu Anadolu Yemekleri (825 adet)
Doğu Anadolu Yemekleri (1123 adet)
Karadeniz Yemekleri (1172 adet)
Marmara Yemekleri (562 adet)
Ege Yemekleri (536 adet)
Akdeniz Yemekleri (1126 adet)
İç Anadolu Yemekleri (794 adet)
Etnik Mutfaklar
Etnik Arap Yemekleri (69 adet)
Arnavut Yemekleri (63 adet)
Boşnak Yemekleri (65 adet)
Çerkez Yemekleri (129 adet)
Ermeni Yemekleri (27 adet)
Kürt Yemekleri (57 adet)
Laz Yemekleri (53 adet)
Levanten Yemekleri (17 adet)
Makedon Yemekleri (25 adet)
Roman Yemekleri (13 adet)
Rum Yemekleri (43 adet)
Rumeli Yemekleri (63 adet)
Süryani Yemekleri (23 adet)
Tatar Yemekleri (55 adet)
Türkmen Yemekleri (27 adet)
Yahudi Yemekleri (45 adet)
Yörük Yemekleri (60 adet)
Diğer Etnik Yemekler (43 adet)
Dünya Mutfağından Tarifler
Alman Yemekleri (240 adet)
Amerikan Yemekleri (211 adet)
Arap Yemekleri (335 adet)
Avusturya Yemekleri (134 adet)
Azeri Yemekleri (66 adet)
Çin Yemekleri (315 adet)
Diğer Ülkelerin Yemekleri (730 adet)
Fransız Yemekleri (1997 adet)
Hint Yemekleri (129 adet)
İngiliz Yemekleri (215 adet)
İspanyol Yemekleri (212 adet)
İsveç Yemekleri (39 adet)
İsviçre Yemekleri (41 adet)
İtalyan Yemekleri (1033 adet)
Japon Yemekleri (61 adet)
Kore Yemekleri (75 adet)
Macar Yemekleri (65 adet)
Meksika Yemekleri (136 adet)
Romen Yemekleri (24 adet)
Rus Yemekleri (125 adet)
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri (127 adet)
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri (145 adet)
Arçelik Yemek Tarifleri (109 adet)
Arzum Yemek Tarifleri (29 adet)
Banvit Yemek Tarifleri (576 adet)
Borcam Yemek Tarifleri (159 adet)
Dardanel Yemek Tarifleri (20 adet)
Duru Bulgur Yemek Tarifleri (110 adet)
Emsan Yemek Tarifleri (173 adet)
Eti Yemek Tarifleri (93 adet)
Fairy Yemek Tarifleri (1002 adet)
Feast Yemek Tarifleri (54 adet)
Fritolay Yemek Tarifleri (108 adet)
Halk Yemek Tarifleri (895 adet)
Keskinoğlu Yemek Tarifleri (229 adet)
Knorr Yemek Tarifleri (930 adet)
Komili Yemek Tarifleri (170 adet)
Koska Yemek Tarifleri (113 adet)
Lezita Yemek Tarifleri (56 adet)
Luna Yemek Tarifleri (103 adet)
Maggi Yemek Tarifleri (450 adet)
Maret Yemek Tarifleri (136 adet)
Milupa Bebek Maması Tarifleri (88 adet)
Moulinex Yemek Tarifleri (66 adet)
Nuh'un Ankara Makarnası Yemek Tarifleri (53 adet)
Orkide Yemek Tarifleri (40 adet)
Penguen Yemek Tarifleri (130 adet)
Philips Yemek Tarifleri (88 adet)
Pınar Yemek Tarifleri (853 adet)
Piyale Yemek Tarifleri (94 adet)
Sana Yemek Tarifleri (7595 adet)
Selva Yemek Tarifleri (73 adet)
Sinbo Yemek Tarifleri (58 adet)
SuperFresh Yemek Tarifleri (42 adet)
Sütaş Yemek Tarifleri (160 adet)
Tamek Yemek Tarifleri (68 adet)
Tefal Yemek Tarifleri (203 adet)
Tukaş Yemek Tarifleri (88 adet)
Ülker Yemek Tarifleri (2563 adet)
Yonca Yemek Tarifleri (286 adet)
Yörsan Yemek Tarifleri (45 adet)
Yuva Maya Yemek Tarifleri (209 adet)
Diğer Konular
Galeriler (15 adet)

1 adet RİBİSA 10411 defa bakıldı


Sergün (04 May 2011)

RİBİSA

Sahrap Soysal

2 adet hazır yufka
Yufka sosu için;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
İçi için;
2 su bardağı dolusu lor peyniri
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Ayrıca;
2 su bardağı çırpılmış yoğurt
3 diş dövülmüş sarımsak
Üzerinin sosu için;
25 gr tereyağı
2 çay kaşığı pulbiber

Lor peyniri, tuz ve karabiberi derin bir kaba koyup iyice karıştırın.
Yufka sosunu hazırlamak için; sıvıyağ ve suyu bir kasede çatalla iyice çırpın.
Diğer taraftan, yufkaları mutfak tezgahına üst üste serin. Tam ortadan ikiye bölün. Böylece dört parça yufka elde etmiş olacaksınız. Bu dört yufkanın arasına paylaştırmanız gerekiyor. Yufka parçalarından birinin üzerine sulu yağın dörtte birini fırçayla sürün ya da kaşıkla dağıtın. Uzun kenarına lor peynirinin dörtte birini uzunlamasına serin.
Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Kalan üç yufka parçasını da aynı şekilde hazırlayın.
Elde ettiğiniz ruloları 2 santim (2 parmak) eninde parçalar elde edecek şekilde dilimleyip fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Yufkaları sıcak fırında üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, en az 30 dakika kızartın. Çıkarıp bir servis tabağına yerleştirin.
Henüz sıcak haldeyken üzerlerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. İsterseniz üzerine yağda kızdırılmış pulbiber de gezdirebilirsiniz.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2011