lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 90009 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Boşnak Yemekleri >> RİBİSA

Bölümler

BÜTÜN BÖLÜMLER
YEMEK FOTOĞRAFLARI
Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri (665 adet)
Çorba Tarifleri (3825 adet)
Salatalar (3941 adet)
Makarnalar (1242 adet)
Pilavlar (2013 adet)
Yumurta Yemekleri (1055 adet)
Sebze Yemekleri (4018 adet)
Zeytinyağlılar (786 adet)
Dolmalar (1987 adet)
Baklagiller (486 adet)
Et Yemekleri (2325 adet)
Kebaplar (1483 adet)
Köfteler (2367 adet)
Sakatatlar (524 adet)
Tavuk Yemekleri (2154 adet)
Balıklar (2006 adet)
Soslar (755 adet)
Reçeller, Marmelatlar (589 adet)
Hoşaflar, Kompostolar (294 adet)
Turşular, Konserveler (645 adet)
Diğer Yemek Tarifleri (140 adet)
Osmanlı Yemekleri (688 adet)
Diyet (780 adet)
Bebek Yemek Tarifleri (418 adet)
Vejetaryen Yemek Tarifleri (179 adet)
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri (2249 adet)
Kurabiye Tarifleri (2573 adet)
Pasta Tarifleri (2903 adet)
Hamur İşleri (2623 adet)
Börek Tarifleri (2768 adet)
Çörek Tarifleri (1358 adet)
Şerbetli Tatlı Tarifleri (2036 adet)
Sütlü Tatlılar, Pelteler (2250 adet)
Meyve Tatlıları (1247 adet)
Helvalar (342 adet)
Dondurmalar (440 adet)
Kanepeler (920 adet)
İçecekler (658 adet)
Şekerlemeler (380 adet)
Tatlı Soslar (82 adet)
Diğer İkram Tarifleri (343 adet)
Yöresel Tarifler
Güneydoğu Anadolu Yemekleri (810 adet)
Doğu Anadolu Yemekleri (1113 adet)
Karadeniz Yemekleri (1158 adet)
Marmara Yemekleri (556 adet)
Ege Yemekleri (527 adet)
Akdeniz Yemekleri (1114 adet)
İç Anadolu Yemekleri (784 adet)
Etnik Mutfaklar
Etnik Arap Yemekleri (69 adet)
Arnavut Yemekleri (62 adet)
Boşnak Yemekleri (65 adet)
Çerkez Yemekleri (126 adet)
Ermeni Yemekleri (27 adet)
Kürt Yemekleri (57 adet)
Laz Yemekleri (52 adet)
Levanten Yemekleri (17 adet)
Makedon Yemekleri (25 adet)
Roman Yemekleri (13 adet)
Rum Yemekleri (43 adet)
Rumeli Yemekleri (63 adet)
Süryani Yemekleri (23 adet)
Tatar Yemekleri (55 adet)
Türkmen Yemekleri (27 adet)
Yahudi Yemekleri (45 adet)
Yörük Yemekleri (60 adet)
Diğer Etnik Yemekler (39 adet)
Dünya Mutfağından Tarifler
Alman Yemekleri (239 adet)
Amerikan Yemekleri (206 adet)
Arap Yemekleri (329 adet)
Avusturya Yemekleri (134 adet)
Çin Yemekleri (311 adet)
Diğer Ülkelerin Yemekleri (808 adet)
Fransız Yemekleri (1987 adet)
Hint Yemekleri (127 adet)
İngiliz Yemekleri (212 adet)
İspanyol Yemekleri (209 adet)
İsveç Yemekleri (38 adet)
İsviçre Yemekleri (41 adet)
İtalyan Yemekleri (1014 adet)
Kore Yemekleri (75 adet)
Macar Yemekleri (65 adet)
Meksika Yemekleri (135 adet)
Romen Yemekleri (24 adet)
Rus Yemekleri (120 adet)
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri (127 adet)
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri (145 adet)
Arçelik Yemek Tarifleri (109 adet)
Arzum Yemek Tarifleri (29 adet)
Banvit Yemek Tarifleri (576 adet)
Borcam Yemek Tarifleri (159 adet)
Dardanel Yemek Tarifleri (20 adet)
Duru Bulgur Yemek Tarifleri (110 adet)
Emsan Yemek Tarifleri (173 adet)
Eti Yemek Tarifleri (93 adet)
Fairy Yemek Tarifleri (1002 adet)
Feast Yemek Tarifleri (54 adet)
Fritolay Yemek Tarifleri (109 adet)
Halk Yemek Tarifleri (896 adet)
Keskinoğlu Yemek Tarifleri (102 adet)
Knorr Yemek Tarifleri (930 adet)
Komili Yemek Tarifleri (170 adet)
Koska Yemek Tarifleri (113 adet)
Lezita Yemek Tarifleri (56 adet)
Luna Yemek Tarifleri (103 adet)
Maggi Yemek Tarifleri (450 adet)
Maret Yemek Tarifleri (136 adet)
Milupa Bebek Maması Tarifleri (88 adet)
Moulinex Yemek Tarifleri (66 adet)
Nuh'un Ankara Makarnası Yemek Tarifleri (53 adet)
Orkide Yemek Tarifleri (40 adet)
Penguen Yemek Tarifleri (130 adet)
Philips Yemek Tarifleri (88 adet)
Pınar Yemek Tarifleri (853 adet)
Piyale Yemek Tarifleri (94 adet)
Sana Yemek Tarifleri (7595 adet)
Selva Yemek Tarifleri (73 adet)
Sinbo Yemek Tarifleri (58 adet)
SuperFresh Yemek Tarifleri (42 adet)
Sütaş Yemek Tarifleri (159 adet)
Tamek Yemek Tarifleri (68 adet)
Tefal Yemek Tarifleri (203 adet)
Tukaş Yemek Tarifleri (88 adet)
Ülker Yemek Tarifleri (2563 adet)
Yonca Yemek Tarifleri (286 adet)
Yörsan Yemek Tarifleri (45 adet)
Yuva Maya Yemek Tarifleri (209 adet)
Diğer Konular
Anketler (5 adet)

1 adet RİBİSA 9772 defa bakıldı


Sergün (04 May 2011)

RİBİSA

Sahrap Soysal

2 adet hazır yufka
Yufka sosu için;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
İçi için;
2 su bardağı dolusu lor peyniri
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Ayrıca;
2 su bardağı çırpılmış yoğurt
3 diş dövülmüş sarımsak
Üzerinin sosu için;
25 gr tereyağı
2 çay kaşığı pulbiber

Lor peyniri, tuz ve karabiberi derin bir kaba koyup iyice karıştırın.
Yufka sosunu hazırlamak için; sıvıyağ ve suyu bir kasede çatalla iyice çırpın.
Diğer taraftan, yufkaları mutfak tezgahına üst üste serin. Tam ortadan ikiye bölün. Böylece dört parça yufka elde etmiş olacaksınız. Bu dört yufkanın arasına paylaştırmanız gerekiyor. Yufka parçalarından birinin üzerine sulu yağın dörtte birini fırçayla sürün ya da kaşıkla dağıtın. Uzun kenarına lor peynirinin dörtte birini uzunlamasına serin.
Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Kalan üç yufka parçasını da aynı şekilde hazırlayın.
Elde ettiğiniz ruloları 2 santim (2 parmak) eninde parçalar elde edecek şekilde dilimleyip fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Yufkaları sıcak fırında üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, en az 30 dakika kızartın. Çıkarıp bir servis tabağına yerleştirin.
Henüz sıcak haldeyken üzerlerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. İsterseniz üzerine yağda kızdırılmış pulbiber de gezdirebilirsiniz.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2011