lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 133916 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Pilavlar >> Paça Suyuna Pilav

Bölümler

2 adet Paça Suyuna Pilav 71925 defa bakıldı


keskin sirke (24 Temmuz 2010)

Paça Suyuna Pilav

2 bardak pirinci birkaç su yıkayıp süzünüz. Tencereye 4 bardak paça suyu, biraz tuz koyup orta ateşe oturtunuz. Kaynamaya başlayınca pirinci salınız, hemen karıştırıp kapayınız. Yeteri kadar tereyağını tavada kızdırınız, suyunu çekince tencereyi hafif ateşe alınız. Tavadaki yağı kızgın kızgın üzerine dökünüz. Hemen kapayıp 15 dakika hafif hafif kaynattıktan sonra kaşığın sapı ile karıştırınız, kapayıp demlenmeye bırakınız.



atılım (26 Ekim 2010)

PAÇA SUYUNA PİRİNÇ PİLÂVI

Daha önceden haşlanmış paça suyuna nisbet dahilinde yıkanmış pilâvlık pirinci salmalı ve tuzunu atmalıdır.
Sonra, hafif ateşte, 25 dakika zarfında pirinçler pişip suyu tamamiyle çekince kızgın tereyağını üzerine gezdirmeli ve kapağını kapamalıdır.
10 -15 dakika daha ateşte bırakıldıktan sonra tahta kaşıkla karıştırıp tabaklara konmalıdır.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018