lezzetler.org (Türkçe)

Banu Atabay'ın lezzetler.com sitesindeki 131844 yemek tarifi

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Türkçe >> Çerkez Yemekleri >> Bedjin

Bölümler

1 adet Bedjin 5951 defa bakıldı


siyami (15 Ağustos 2009)

Bedjin

Yulafın kabuğu çıkarılarak özü kaynatılır. Kıvamını buluncaya kadar tahta kaşık olan belağ ile karıştırılır. Bu bulamaç kaşık ile yenir.

Not: Bedjin Avrupalıların 'purej' dedikleri yemeğe benzer, ancak ondan daha lezzetli ve nefistir. Bedjin sıcak olarak bal şerbetiyle de yenir. Biraz yapışkan olduğu için dikkat etmeyenlerin dilini yakar.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018