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lezzetler.org >> Italiano >> Biscotto >> ZABAIONE FANTASTICO

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1 risposte ZABAIONE FANTASTICO 2826 consultazioni


gülizar (10 08 2009)

ZABAIONE FANTASTICO

Ingredienti:
2 uova e 2 tuorli
2 mis da succo d'arancia
150 gr di zucchero

Inserire la farfalla, le uova e lo zucchero, montare a vel 3 per 4'. Mentre gira a vel 3 inserire a filo i liquidi e cuocere 5' a 70-80° sempre a vel 3. Risultato qualcosa di spumoso e soffice, sodo quasi adatto per farcire una torta.
Io ho fatto mezza dose esatta ed ho ridotti i vari tempi solo di 30"




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