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lezzetler.org >> Italiano >> Marmellate >> Amaretti di Oristano

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1 risposte Amaretti di Oristano 1455 consultazioni


gülizar (09 29 2009)

Amaretti di Oristano

250 gr. mandorle dolci
50 gr. mandorle amare
300 gr. di zucchero
3 albumi

Inserire nel boccale le mandorle 30sec. vel. turbo e mettere da parte. Posizionare la farfalla nel boccale perfettamente pulito e montare a neve gli albumi 2min. 40° vel. 2. Unire mandorle e cucchero 40sec vel. 2. Mettere il composto in una sacca da pasticciere e fare dei mucchietti grandi come noci su una placca da forno unta in infarinata (forse va bene anche la carta da forno). Schiacciare leggermente e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 15min. ca.




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