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lezzetler.org >> Italiano >> Pane >> Abete natalizio

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1 risposte Abete natalizio 2395 consultazioni


Mavi Ay (09 04 2009)

Abete natalizio

80 gr. di farina
100 gr. di fecola
200 gr. di zucchero
180 gr. di mandorle spellate
150 gr. di burro
1 pizzico di sale
1 bustina Pane Angeli
9 uova.

Triatare le mandorle per 20 sec. a vel. turbo e metterle da parte. Inserire nel boccale lo zucchero: 25 sec. vel. turbo, aggiungere le uova: 1 min. vel. 5. Inserire con lame in movimento a vel. 5, la fecola e le mandorle tritate alternando gli ingredienti e lavorare per 1 min. a vel. 5. Aggiungere il burro molto morbido: 30 sec. vel. 6, la farina ed il sale per 20 sec. vel.5, infine il lievito: 15 sec. vel. 7. Versare il composto in uno stampo a forma di abete, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa. Spolverizzare con lo zucchero a velo il dolce già freddo e guarnire con confettini argentati e candeline.

Potrebbe essere una buona idea quella di ricoprirla, appena sfornata, con del cioccolato




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