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1 risposte ALI DI POLLO PICCANTI 4212 consultazioni


Mavi Ay (07 18 2009)

ALI DI POLLO PICCANTI

Ingredienti:
12 ali di pollo
3 cucchiai di sakè o maitai 2 anici stellati
2 bastoncini di cannella
2 cucchiai di salsa di soia
un cucchiaino di zucchero
sale

Preparazione:
Mettete le ali di pollo in una teglia, bagnatele con il sakè e fate cuocere finché sia completa­mente evaporato. Versate circa 250 g di acqua, incoperchiate e cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti, poi unite l'anice stellato e la cannella, la salsa di soia, lo zucchero e il sale. Incoperchiate e cuocete per mezz'ora, aggiun­gendo se necessario un po' d'acqua. Quando le ali saranno tenere disponetele su un piatto da portata e servite. Per la cottura nel forno a microonde mettete tutti gli ingredienti e le ali di pollo in un reci­piente adatto, coprite e cuocete alla massima intensità per 18-20 minuti.




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