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lezzetler.org >> Italiano >> Torta >> ANGEL CAKE

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1 risposte ANGEL CAKE 2593 consultazioni


Mavi Ay (01 27 2009)

ANGEL CAKE

questa è la mia ricetta del ciambellone americano adattata al bimby. 8 uova 430 zucchero 400 farina 1 bicchiere di acqua fredda (come quello della nutella con i pupazzetti) 1 bicchiere di olio di semi 1 bustina di lievito la buccia e il succo di un limone. mettere nel boccale 100 gr zucchero e la buccia del limone e polverizzare a turbo.poi aggiungere tutti gli altri ingredienti nel boccale tranne il bianco dell'uovo che andra montato a parte con un pizzico di sale e qualche goccia di limone.Lavorare il tutto per 30/35 sec. vel 6 aggiungere il lievito e lavorare ancora qualche secondo a vel 6, dopo di che versare il composto del boccale nel bianco e mescolare, mettere nello stampo speciale senza ungere e cuocere in forno appena acceso per 1 ora a 160/170 (a seconda del tipo di forno).... spero VI riesca.... ciao Vera
30 minuti a 170.




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